Lomo Ibérico bellota raza 50%

Nuestro espectacular lomo ibérico de bellota se elabora con una selección de las mejores piezas de carne de lomos de cerdos ibéricos criados en dehesas.

Una vez adobado con exquisito pimentón de la Vera, Aceite de Oliva Virgen y otras especias naturales pasa por un cuidadoso y meticuloso periodo de curación de unos 4 meses.

Posee un extraordinario veteado y una jugosidad exquisita, lo que hace de nuestro lomo ibérico de bellota un producto muy sabroso y suave que satisface y sorprende gratamente los más exigentes paladares.